BÁNH BÈO món ăn huyền thoại của người miền trung.
Tại DON có Bánh bèo nhân ướt đặt trưng của Quảng Ngãi, bánh được đỗ bằng bột gạo lúa cũ , tự đỗ nên bánh mềm mà dai, nhân bánh với nguyên liệu đều được nhập từ quê nhà,
tuỳ theo khẩu vị người ăn có thể cho thêm chút mắm chua ngọt hay tương ớt nhà làm(đặc trưng Quảng Ngãi ) tạo nên một món ăn ngon, đậm đà hương vị khó quên.